新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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