回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别-橘子百科-橘子都知道

回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关(guān)于牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

牛(niú)心顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家畜(chù)的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管。牛(niú)的(de)心脏顶部(bù)连接血(xuè)脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心定(dìng)的(de)主要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来(lái)后口感(gǎn)既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的一(yī)种(zhǒng)食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。