一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万-橘子百科-橘子都知道

一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年(nián)糕还(hái)没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕放(fàng)进去再蒸(zhēng)一会(huì)的(de)。关于年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以及(jí)年糕太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎(zěn)么办，年(nián)糕没蒸(zhēng)熟怎么办等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

年糕是大米做(zuò)的(de)吗

　　是的，年糕(gāo)是大(dà)米(mǐ)做(zuò)的。

　　年(nián)糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯(nuò)米那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸(zhēng)熟(shú)后(hòu)，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米(mǐ)粉用(yòng)绢(juàn)罗(luó)筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和(hé)成硬(yìng)一点的面团(tuán)，将(jiāng)枣(zǎo)和栗子等贴在粉团上(shàng)，用(yòng)箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点(diǎn)颇具(jù)中原特色。

　　用(yòng)大米制作(zuò)年(nián)糕的代表是弋阳年(nián)糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳(yáng)大禾谷米(mǐ)为(wèi)原料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的独特工艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把年(nián)糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判(pàn)断年(nián)糕是否蒸好(hǎo)，只需要把(bǎ)一(yī)根筷子戳进去(qù)再拿出来，如果发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明(míng)年糕就蒸好了，如(rú)果筷子上沾了一点年糕，并且(qiě)很(hěn)黏，就是还没(méi)有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白(bái)三色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称(chēng)年年(nián)糕，与(yǔ)年年高(gāo)谐音，寓意(yì)着小孩身高一年比一(yī)年高。

　　所(suǒ)以前人(rén)有诗称年(nián)糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城(chéng)（现(xiàn)江苏省(shěng)苏州市）传(chuán)递到四面八方。

　　宁波一带(dài)民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年(nián)糕印板压(yā)成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等(děng)形状外观，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大(dà)吉大利(lì)；有的则(zé)做(zuò)成玉兔、白(bái)鹅等小动物，构成真正(zhèng)意义上的内容(róng)与形式的完美结合(hé)。

　　有经验的年糕(gāo)师傅说(shuō)，要(yào)想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般市场上买的(de)糯米粉(fěn)大(dà)多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做，为的是保正年糕的纯(chún)正度和(hé)原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做(zuò)年(nián)糕很简单，年糕可以做(zuò)成很多种口味，但都是在(zài)最基本的原味年糕上加入(rù)个人喜(xǐ)欢的(de)其它材料，如(rú)红枣等。