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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度(dù))的条件(jiàn)下(xià)，大部(bù)分酶(méi)和(hé)微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是(shì)经(jīng)过长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这(zhè)样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？鳝是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的(de)食(shí)物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶(tǒng)或(huò)木盆太(tài)矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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