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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要先进(jìn)行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的(de)贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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