意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。<无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋/p>

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把(b无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋ǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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