柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较淡的(de)话是不影响食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道(dào)也(yě)有些变了(le)就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味(wèi函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没有了的话(huà)，食用的时(shí)候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还(hái)是可(kě)以食用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且(qiě)食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化合物会在(zài)发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可以正常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)制细(xì)菌增(zēng)长(zhǎng)的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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