新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对(duì)人体是属于一种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的(de)加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还(hái)会(huì)出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群(qún)是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之后很(hěn)容易导致(zhì)人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其(qí)是本身(shēn)就是(shì)热(rè)性体质的人群，也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪(fáng)含量(liàng)导致(zhì)肥胖情(qíng)况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重(zhòng)且很(hěn)难(nán)被人体消化(huà)吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常的(de)人群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在(zài)容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于(yú)保存(cún)鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活动(dòng)受(shòu)到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目的(de)自(zì)然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏(曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀(yún)地涂上一层食(shí)用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白(bái)质(zhì)，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中富有(yǒu)人体(tǐ)所必(bì)须(xū)的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和尼(n曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗í)克酸居多，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗