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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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