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中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同(tóng)于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的(de)主要(yào)原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌(guàn)装制作出来(lái)的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这(zhè)个(gè)时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳(rǔ)酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时(shí)的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里(lǐ)面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了(le)喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在(zài)家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵(jiào)乳是不一(yī)样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人(rén)们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除(chú)此之外(wài)，酸奶还(hái)能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而(ér)成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也(yě)是一种(zhǒng)饮料，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰(fēng)富(fù)。

　　由(yóu)于风味发(fā)酵(jiào)乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养(yǎng)价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌(jūn)饮料(liào)中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还(hái)要注意(yì)的(de)是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道有一定(dìng)的改善(shàn)作用，也(yě)要摄入菌落总数10的(de)8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于(yú)风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂(zhī)风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等(děng)问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必要的(de)添加以外，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白(bái)糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多道(dào)工艺加(jiā)工的，其(qí)自(zì)然性当然不(bù)如新奇(qí)中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。