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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄(shè)氏(shì)度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都能受(shòu)到(dào)抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会(huì)有耐寒(hán)型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存(cún)，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种，然后再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食(shí)物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和(hé)废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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