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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的(de)消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还(hái)要看看包装是否完好萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌无损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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