意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克(一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米p>

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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