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桂林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也(yě)是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食用大(dà)米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。<泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文/p>

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根(gēn)韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一(yī)餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己的胃口不小。泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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