桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府(f2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历ǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自治(zhì)区管(guǎn)辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食(shí)的地区在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等(dě2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历ng)几种。

　　使用(yòng)时(shí)根(gēn)据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历(yī)碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了。

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