柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话(huà)是(shì)不(bù)影响食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味(wèi)道(dào)也有些变(biàn)了就不建议继续食用了(le)的(de)。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物长期(qī)放置的(de)过(guò)程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的程度才(cái)能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没有(yǒu)了的话，食(s当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗hí)用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗食用的时候(hòu)也有很重(zhòng)的酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物(wù)，因此在长当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常食用(yòng)了(le)，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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