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大明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的(幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满，但要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太(tài)大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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