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　　鱼(yú)油具(jù)有降血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼油(yóu)有什么功效(xiào)和作(zuò)用

　　具有调节血脂，清理血管，预(yù)防血栓的作用，对(duì)心脑血管疾病具有(yǒu)很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压(yā)，高脂(zhī)血症(zhèng)，可以改善(shàn)微循环，用(yòng)于预(yù)防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗效是可以降低甘(gān)油三酯的(de)水平，对这种心(xīn)脏(zàng)病似(shì)乎也(yě)有一定的作用，可以预防心脏病，降低(dī)心脏病(bìng)的风险。

　　还有提(tí)高免疫力保健增强体质等(děng)等很多的作用(yòng)，平(píng)时鱼(yú)油好可以(yǐ)经常的食用(yòng)对身体(tǐ)是有一定的(de)好处(chù)。

　　同(tóng)时它还能(néng)预(yù)防关节炎(yán)，改(gǎi)善(shàn)记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者具有很好(hǎo)的(de)保健作(zuò)用。

　　如果(guǒ)有其他疾病也需要根(gēn)据病情辨证(zhèng)的不同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油(yóu)的主要成(chéng)分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼(yú)类中提取的油(yóu)脂(zhī)，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系(xì)多(duō)不(bù)饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成(chéng)分比较(jiào)高，它(tā)主要(yào)就是EPA和(hé)DHA，鱼(yú)油(yóu)还(hái)含(hán)有不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是(shì)维生素(sù)A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼(yú)体内全部油的一(yī)个(gè)统称，其(qí)中(zhōng)包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)甘油三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性(xìng)维生(shēng)素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可获(huò)得约1克的(de)ω-3系(xì)脂肪酸(suān)。

　　由于国人的饮食结(jié)构中相(xiāng)对(duì)ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼油很(hěn)容易氧化(huà)，吃鱼比吃(chī)制剂更高效。

　　中国(guó)居(jū)民膳食(shí)指南建议(yì)一般(bān)成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名(míng)思义(yì)就是(shì)鱼里面的油(yóu)，一般是从多脂肪(fáng)的鱼(yú)里面提出的油脂(zhī)，它主要的营养特点是(shì)富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地(dì)动物油、植(zhí)物油含(hán)量比(bǐ)较少(shǎo)，具有抗炎(yán)、调(diào)节血(xuè)脂(zhī)等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的(de)大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降(jiàng)低甘油三(sān)脂(zhī)，还(hái)有预(yù)防心脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过服(fú)用鱼油补充剂来实现，选购时要(yào)注意纯(chún)度，也(yě)就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到(dào)重金(jīn)属的问(wèn)题，尽量(liàng)少(shǎo)选择(zé)大型食肉(ròu)类的(de)鱼周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人(yú)，选择(zé)吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为它(tā)食物链比较低级，以(yǐ)植(zhí)物(wù)为食物来源(yuán)，重金属(shǔ)的(de)量比较少(shǎo)，相(xiāng)对(duì)也比较(jiào)安(ān)全。

鱼油不(bù)适合什么人吃

　　尿(niào)结(jié)石人群不(bù)适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰退，适(shì)合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的(de)主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育必需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细胞功能，并增加神经元突起，加强大脑传递信(xìn)息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴(yīng)儿(ér)先(xiān)天(tiān)更加聪明，而(ér)且可以提高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情(qíng)绪平衡(héng)有密切的关系，当血(xuè)液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生轻中度(dù)忧(yōu)郁症的几(jǐ)率会(huì)明显提高。

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