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松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒反应，适量食用对(duì)于(yú)补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有一(yī)定(dìng)的效果。但在食(shí)用时必须(xū)将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免(miǎn)在(zài)松茸表面存在肉(ròu)眼不(bù)可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等(děng)微生(shēng)物，从而对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而(ér)对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自(zì)身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果是(shì)在野外发(fā)现类似(shì)松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误(wù)食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立(lì)即前往正规(guī)医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意(yì)：头部和身子跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注(zhù)意将头(tóu)部(bù)向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏(zàng)，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面(miàn)的水渍擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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