这(zhè)类作物的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是(shì)供食(shí)用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思于美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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