意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的(de)。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318e承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思ac4af3f.html

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