怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的？看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎(zěn)么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹(píng)果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下(xià)因光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不(bù)同(tóng)的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受(shòu)到的光(guāng)照充(chōng)足，果(guǒ)肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候(hòu)，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮(pí)，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思>

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没(méi)有(yǒu)褶皱的(de)，就(jiù)说明(míng)这(zhè)是刚摘下来(lái)的新(xīn)鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆(cuì)而(ér)且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)重(zhòng)量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选的时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂(diān)一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分(fēn)就(jiù)越多，吃(chī)起(qǐ)来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对(duì)，很多红色(sè)的苹果可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红(hóng)的(de)，这样的(de)苹果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充(chōng)足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较(jiào刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思)浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处(chù)比较(jiào)深的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动(dòng)，这样(yàng)的苹果(guǒ)会(huì)有(yǒu)点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容(róng)易按(àn)下去，就说明这(zhè)样的苹(píng)果比较(jiào)甜。

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