榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那么(me)可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的(de)榴(liú)莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气(qì)味(wèi)判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道(鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)提(tí)供(gōng)大(dà)量的营养元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏(niē)动，说明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的(de)时候(hòu)需要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品(pǐn)，而(ér)果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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