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花儿为什么这样红贾祖璋阅读理解，花(huā)儿为什(shén)么这样红dj

　　朵(duǒ)的红色(sè)是热(rè)情的(de)色彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头(tóu)有什么(me)好(hǎo)处？)第一部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它们的细胞(bāo)液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性(xìng)时，花青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青(qīng)素(sù)呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花(huā)青(qīng)素这一物(wù)质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀句话概括回(huí)答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了(le)这种手法。

　　除了红(hóng)花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的(de)色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素(sù)，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的作用

花(huā)儿为什么这样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样(yàng)红(hóng)？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性(xìng)时，花青素呈红色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花(huā)青素(sù)在(zài)不同(tóng)的(de)酸碱反应中所显示来(lái)的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起的决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)设问(wèn)开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用(yòng)了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最(zuì)典型的(de)是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色(sè)彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例(lì)来侧面淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀说(shuō)明花(huā)青素的段卜孙作(zuò)用

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