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冰皮(pí)月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼(bǐng)是不(bù)能(néng)够冷冻的(de)。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清(qīng)甜的(de)果酱馅料、冰(bīng)凉的口感赢得了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄(jì)存方法很考究,不能在常温下(xià)保存。由于冰皮月(yuè)饼(bǐng)的馅料是(shì)新(xīn)鲜(xiān)的果酱(jiàng),常温下简略蜕变;其次,冰皮月饼的饼皮首要(yào)是(shì)用糯米为(wèi)质料(liào)做的,

　　饼(bǐng)皮消(xiāo)融之后会变成粘(zhān)乎乎(hū)的糯米(mǐ)团(tuán)。因而(ér),冰(bīng)皮月(yuè)饼有必要在冰箱(xiāng)里冷(lěng)藏(cáng)保存,特别是切开了的(de)月饼,最好放(fàng)在速冻格,且要(yào)尽快吃完。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷藏(cáng)吗(ma),会(huì)冻(dòng)坏(huài)吗

　　冰皮月饼名称(chēng)是噱头其实部分质料(liào)是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在(zài)冷冻箱里保存，售卖时(shí)保存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月饼”的首(shǒu)要原因是它不(bù)同于传统(tǒng)月饼的(de)制造方法(fǎ)。

　　 冰皮月饼的(de)月(yuè)饼馅很灵敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也(yě)能够是油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会坏(huài)吗

　　冰皮月(yuè)饼不(bù)放冰箱的话(huà)，那么在超越了两个小时的时刻之后，就会(huì)简略蜕(tuì)变，乃至是坏掉，由于在常(cháng)温状(zhuàng)态下寄存冰皮(pí)月饼(bǐng)的时分，有(yǒu)必要要(yào)采纳保(bǎo)温办法。

　　最好预(yù)备冰皮月饼专用(yòng)的保(bǎo)温袋子或许装雪糕专(zhuān)用的保温袋子，在这种(zhǒng)袋子维护(hù)下，冰皮能(néng)够确保两个小时不消(xiāo)融蜕变。

冰皮月饼是用(yòng)什么做(zuò)的

　　通常情况下，做冰皮月饼的原材料是面粉和冰(bīng)皮以及(jí)一些白砂糖，这些原材料都是十(shí)分常见(jiàn)的，并且比较廉价，能(néng)够(gòu)在超市里买到。

　　制造特点是(shì)无需烘烤，工艺(yì)简略(lüè)，节约能(néng)源。

　　口感松(sōng)软滑爽，略(lüè)有弹性，颜色皎白(bái)如雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷(lěng)冻？

• 01

  　　 冷藏

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  　　 冰皮月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温(wēn)下保存不宜超越2个小时(shí)，不然会蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月饼时，应该(gāi)留意(yì)保质期，不要购买过期的冰皮月(yuè)饼(bǐng)。

  　　 冰皮月饼保(bǎo)存留意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月饼时(shí)，有必要选购是在超市冷柜内保存的月饼，常温下的冰皮月饼应(yīng)该(gāi)早已蜕变(biàn)，并不引荐购买。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮月饼时，应(yīng)该(gāi)留意保(bǎo)质(zhì)期，不要购买过期的(de)冰皮(pí)月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮(pí)月饼保存好(hǎo)之后，要定时(shí)检查其保质(zhì)期是否到期，要(yào)在保质期内及时(shí)食(shí)用。

  　　 4、冰皮月饼(bǐng)必定要用食物保鲜膜进行密封保存，不然冰皮月饼的糖分(fēn)会招引许多细菌在周边(biān)繁(fán)殖(zhí);并且(qiě)密封保存(cún)还能够(gòu)避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应放(fàng)在冰(bī红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编ng)箱内冷藏保(bǎo)存，常温(wēn)下保存不宜超越(yuè)2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应在密封(fēng)后及时(shí)放入冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)，不然(rán)会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮(pí)月饼若要发快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包裹好再发(fā)，且其(qí)间隔最好(hǎo)为同城，最长为陆运快递第二天能抵(dǐ)达(dá)的区(qū)域。

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