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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离子，属于化(huà)合(hé)物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量(liàng)除以(yǐ)盐水的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)海带(dài)冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的(de)水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存(cún)在，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而(ér)有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末(mò)状(zhuàng)时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐(yán)可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中(zhōng)毒(dú)）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成(chéng)的(de)反应(yīng)是可逆反应，因此(cǐ)当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物(wù)都可以(yǐ)溶解在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组成(chéng)的夷洲今是何地，夷洲是哪里阴离子和阳离(lí)子(zi)以及溶剂都有关(guān)，因(yīn)此(cǐ)有一(yī)特(tè)定的关(guān)系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离(lí)子(zi)及铵离(lí)子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强，产生高度稳定的固体(tǐ)，在水中也就不易溶(róng)解，例(lì)如大部份(fèn)的(de)碳酸盐(yán)就不(bù)溶(róng)于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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