破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机(jī)能绞肉(ròu)馅吗是可以绞肉的。

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　　破壁机是料(liào)理机、果汁机、豆(dòu)浆(jiāng)机等机(jī)器的升级版(bǎn)，一般是(shì)可以用来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一(yī)般不(bù)需(xū)要打(dǎ)得那(nà)么碎，所(suǒ)以不需要用那(nà)么高的转(zhuǎn)速(sù)，而且破壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所(suǒ)以打出来的肉馅也会更加细腻有弹(dàn)性(xìng)。

　　但是因为肉具有一定的腥(xīng)味，所(suǒ)以在绞肉(ròu)的时候建议最好是用另外(wài)的杯子，避免和(hé)打果汁、豆浆的杯子用(yòng)同一个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以(yǐ)用来绞肉，但是使用(yòng)过程中不能加水。

　　再就是破壁机不是专(zhuān)门的绞肉机(jī)器(qì)，所以每次加入(rù)的肉量不能太多，需要分几次(cì)进行，最(zuì)好将肉(ròu)切得小一些(xiē)，将食材放入破壁机之前(qián)需要进行适当的摔打(dǎ)，这样打出来的肉(ròu)泥更有质感和(hé)弹性(xìng)，绞肉(ròu)时最(zuì)好(hǎo)用搅拌棒(bàng)使肉(ròu)块紧贴杯底，不(bù)然杯子震动(dòng)会比较(jiào)厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用过程中的电(diàn)压是比较强的，所以这个时(shí)候还要注意的一个问题就是用电的安全，还有破壁(bì)机是一个靠转速(sù)来工作的电器，所以在运行的过程中会产生热量(liàng)，所以要想(xiǎng)很好的保(bǎo)护(hù)自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可(kě)以在较短的时(shí)间里(lǐ)操作完。

　　如果要连续(xù)的工作(zuò)最(zuì)好也(yě)是可以休息缓(huǎn)冲一下，这也是一种(zhǒng)保养(yǎng)。

　　在在工(gōng)作的时候一定不能处于一(yī)个(gè)干烧的状态，这(zhè)样非常(cháng)的容易烧坏(huài)，然后就会完全坏掉(diào)，在使用的时候一(yī)定(dìng)要给破壁(bì)机(jī)加满水，在温(wēn)度比较高的时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百(bǎi)科-破(pò)壁机

　　参考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-四招调出(chū)好肉馅

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