铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏？观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为次品的(de)。关于铁观音高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来怎样分辩好坏以及铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩(biàn)好坏，铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)图(tú)片，铁(tiě)观音怎样辨(biàn)别好(hǎo)坏，铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏的办法(fǎ)，怎(zěn)样辨认铁观(guān)音的(de)好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度(dù)能够(gòu)分(fēn)为(wèi)清(qīng)香型、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差(chà)异香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结(jié)合(hé)的办(bàn)法，凡(fán)香气杰(jié)出、香气狷介(jiè)、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的(de)均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡(fán)外(wài)形(xíng)肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香(xiāng)气(qì)纯洁的即(jí)观音(yīn)特征(zhēng)显着(zhe)均(jūn)为上品茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙(shi)舀取适量(liàng)的(de)茶汤进口(kǒu)（必(bì)定不(bù)高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来要太多），经过(guò)舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来口腔各部位的味细胞(bāo)作出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋(fù)有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特(tè)征的(de)均为(wèi)上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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