榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相(xiāng)连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味(wèi)过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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