竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却(què)又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能(néng)够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并促(cù)进人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一(yī)定(dìng)要适量食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过(guò)敏源(yuán)测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后(hòu)方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思用还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来(lái)越(yuè)受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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