人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么-橘子百科-橘子都知道

人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

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家用炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟铁(tiě)好，铸(zhù)铁锅和(hé)生铁锅(guō)哪个(gè)对身体(tǐ)好

　　各有优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于传热均匀，但(dàn)同时导热比较慢(màn)，使用时保温效果比较(jiào)好，所(suǒ)以(yǐ)更适合拿来炖(dùn)煮(zhǔ)，适合(hé)厨房新手使用。

　　而熟铁锅的表面一(yī)般比(bǐ)较(jiào)光滑，比较好打理和清洗(xǐ)，并(bìng)且熟铁(tiě)锅质量较轻，好拿取(qǔ)，但缺点是(shì)导热较(jiào)快，如果掌(zhǎng)握(wò)不好火(huǒ)候，很容易将菜炒糊，但导热快的好更适(shì)合用来爆炒(chǎo)，更适合(hé)有会炒(chǎo)菜的(de)人使用(yòng)，并且熟铁锅(guō)更节(jié)省煤气。

家(jiā)庭用炒菜锅是生铁好(hǎo)还(hái)是(shì)熟(shú)铁好？

　　针对题(tí)主这个问题我们先来了解下生铁锅和熟(shú)铁锅。

　　生铁和熟(shú)铁(tiě)之间的区别。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅的(de)制作过程以及铸造工艺。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺点以及(jí)功能(néng)特性(xìng)。

　　1、生(shēng)铁和(hé)熟铁(tiě)之间的区别

　　生(shēng)铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金(jīn)，又称铸铁，还含有少量的(de)硫(liú)、磷(lín)、锰、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁锅(guō)也就是(shì)生(shēng)铁锅）

　　熟(shú)铁是(shì)指含碳量(liàng)在0.02%以下(xià)的铁，是(shì)生(shēng)铁精炼(liàn)而来，又(yòu)叫锻(duàn)铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和熟铁(tiě)锅的制作过(gu人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么ò)程以及铸(zhù)造工(gōng)艺

　　生铁(tiě)由(yóu)于其含碳量高并夹杂(zá)其它(tā)元(yuán)素在内，导致它在(zài)特性(xìng)上虽然坚硬(yìng)耐磨，但(dàn)是(shì)会很脆，不能用于人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么锻(duàn)造，只(zhǐ)能通过1000多(duō)度的(de)高(gāo)温融化过(guò)成铁(tiě)水(shuǐ)，再通过模具，浇铸出一(yī)口铁锅。

　　熟(shú)铁含碳量低，基本(běn)属于纯铁，所以在特(tè)性上很软、很有(yǒu)塑(sù)造性、强度和(hé)硬(yìng)度上没生(shēng)铁高，所(suǒ)以适合锻压制(zhì)作。

　　（图片中是传(chuán)承下来的手工锻打工(gōng)艺，现在大部分(fēn)都是(shì)机械立(lì)体旋压成型工艺(yì)。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅的优缺(quē)点以及功(gōng)能特性

　　了解完了原材(cái)料特(tè)性和铸造过程，我们来(lái)看看生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅的优(yōu)缺(quē)点。

　　生铁(tiě)锅(guō)（优缺点）

　　优点(diǎn)：

　　生(shēng)铁锅的(de)锅体重而(ér)稳(wěn)、耐用、锅壁厚、导热慢(màn)。

　　生铁锅非(fēi)常适合中小(xiǎo)火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅(guō)的优(yōu)点也是它的缺点(diǎn)，厚重的(de)锅体使用起来比较费力，导热慢(màn)导致燃料的消耗加大(dà)。

　　生铁含碳量多，没有(yǒu)韧性，导致(zhì)锅(guō)体(tǐ)很脆(cuì)，很容易破(pò)裂，前(qián)期开锅和(hé)后期养(yǎng)锅没有处理(lǐ)好，锅体会生锈。