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意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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