绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡以及(jí)一碗(wǎn)绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多(duō)少大卡，绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量是多少大(dà)卡等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两千(qiān)余年的(de)栽培(péi)史。

　　原产地(dì)在印度(dù)、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白，并含有(yǒu)蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰(xiān)肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨(ān)酸等成(chéng)分(fēn)。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克(kè)，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋白质主要为球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除(chú)烦(fán)，止(zhǐ)渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜草木中毒者(zhě)。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝(hē)的时候也没必要把(bǎ)豆(dòu)子一起吃进去，就可(kě)以达到很好的(de)清热功效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说为(wèi)了解(jiě)毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较差(chà)，但(dàn)清热(rè)解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一(yī)起(qǐ)烹调(diào)，疗效(xiào)更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎(jiān)液中(zhōng)含(hán)有(yǒu)生物碱、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理(lǐ)活性物质(zhì)，对人类和动物的生(shēng)理(lǐ)代谢(xiè)活动(dòng)具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为(wèi)佳(jiā)。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后(hòu)，舀出(chū)里面的汤(tāng)，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清(qīng)透(tòu)明。

　　这(zhè)就(jiù)是绿豆皮(pí)煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金属离子发生反(fǎn)应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力及(jí)食疗功(gōng)效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落(luò)，不(bù)少人会把绿豆(dòu)皮撇(piē)出来扔(rēng)掉，这样(yàng)做实(shí)在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒味(wèi)甘(gān)，能解热(rè)毒，它(tā)的清(qīng)热解毒(dú)功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还(hái)含(hán)有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅(jǐn)是(shì)解暑(shǔ)饮品，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食(shí)用(yòng)；用(yòng)捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味(wèi)道、口感(gǎn)很(hěn)好(hǎo)，绿豆还能分解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看软(ruǎn)不软(ruǎn)，如果(guǒ)软了再(zài)下(xià)锅煮，就(jiù)很容易在(zài)较短(duǎn)时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还不(bù)够软就需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖(táng))的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏(xià)季饮用。

　　很多人担(dān)心绿豆汤的热量问题，下面我们(men)就来举(jǔ)例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的(de)话，每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一(yī)碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)在不加(jiā)糖的情况下，本身就(jiù)属于一种(zhǒng)低(dī)热量的食物，减肥(féi)人(rén)群食用(yòng)后不(bù)仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其中所含(hán)的高纤维(wéi)可(kě)以促进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效(xiào)，平(píng)时任何(hé)时候饮用都(天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓dōu)是可以(yǐ)的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的(de)热量是(shì)多少(shǎo)大卡以及(jí)一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量是多少大(dà)卡(kǎ)的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的(de)热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植(zhí)物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青(qīng)小豆、菉豆、植豆(dòu)等(děng)，在中国已经有两千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效(xiào)主治