意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味(w妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西èi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮(zh妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西ǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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