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　　朵的红色(sè)是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹(现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多tàn)，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的(de)解(jiě)释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹(tàn)红(hóng)花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样(yàng)红(hóng)？首先有(yǒu)它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青(qīng)素呈(chéng)蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起的决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句(jù)话(huà)概(gài)括回答(dá)，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都(dōu)采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色(sè)的花的物(wù)质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的(de)春(chūn)天，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什(shén)么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡(mǔ)丹(dān)等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青(qīng)素在(zài)不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说(shuō)明(míng)花青素这一(yī)物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一(yī)句(jù)话(huà)概(gài)括回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色彩的(de)色素，就(jiù)被称(chēng)为(wèi)胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜(yán)色的(de)物(wù)质基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说明花青素的段卜孙作用

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