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为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是什么菜系的(de)菜？水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是(shì)家常菜的。关(guān)于水蒸蛋(dàn)是(shì)什么(me)菜系的(de)菜以及水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜，水蒸(zhēng)蛋(dàn)是(shì)什么菜系的，水蒸蛋(dàn)是什么菜系的美食，水蒸(zhēng)蛋属(shǔ)于什么菜系，水蒸(zhēng)蛋叫什么菜名等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

水(shuǐ)蒸蛋是用冷(lěng)水蒸还是开水蒸(zhēng)

　　水蒸蛋是开水蒸的(de)。

　　用热水下锅。因为蛋比较容易熟，一(yī)般蒸5分钟左右口感(gǎn)比较好，也不会(huì)破坏营养(yǎng)。

　　烧(shāo)一锅清水放(fàng)上蒸隔，水一定要烧(shāo)开后(hòu)再把蛋液放上(shàng)蒸隔(gé)然后(hòu)开小火，锅盖一定(dìng)要留缝隙的(de)。

水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是家常菜(cài)。

　　水蒸蛋是(shì)传统美食(shí)之一，南(nán)方人称之(zhī)为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东人和东北(běi)人(rén)多称其为蒸蛋(dàn)糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水蛋，需要(yào)控制(zhì)好水(shuǐ)量、水温、打蛋技巧(qiǎo)和火候(hòu)。

　　裹上保鲜膜可以防止蒸煮过程中水滴下(xià)破(pò)坏(huài)表面(miàn)。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时，需要在鸡蛋液中加一些水(shuǐ)，如果水(shuǐ)加多了就会造成水与(yǔ)蛋分(fēn)离，无法(fǎ)成型；要是水(shuǐ)加(jiā)少了，口感(gǎn)会比较硬，蜂(fēng)窝比较(jiào)多，腥味(wèi为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果)也比(bǐ)较(jiào)大。

　　要(yào)想蒸出好看又(yòu)好吃的水蒸为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果蛋，就(jiù)要掌握(wò)好水量、水(shuǐ)温(wēn)、打(dǎ)蛋(dàn)技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的优质蛋白，每(měi)百克鸡(jī)蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋(dàn)所含的蛋白(bái)质大致(zhì)相当(dāng)于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质(zhì)的(de)消化率(lǜ)在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也(yě)最高(gāo)。

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)的制作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油(yóu)。

　　2、碗(wǎn)里(lǐ)打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个(gè)鸡蛋为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果50克，加(jiā)入75毫升(shēng)的凉开水(shuǐ)即可(kě)，以(yǐ)此类推。

　　加入(rù)少(shǎo)量食(shí)盐、白醋，用筷子(zi)搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤(lǜ)网(wǎng)把鸡蛋液(yè)过滤一下，包(bāo)上(shàng)一(yī)层耐热的保鲜膜(mó)，用牙签扎几个洞，方(fāng)便(biàn)透气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧(shāo)开，把碗放入锅中，盖上(shàng)盖(gài)子后小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出(chū)后(hòu)加入适量(liàng)的生抽、香油，再(zài)撒一把葱花，就可以吃(chī)了(le)。