可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮(z印信是什么意思？ 印信和书信一样吗hǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō印信是什么意思？ 印信和书信一样吗tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>印信是什么意思？ 印信和书信一样吗)中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况。