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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉(chén)的(de)广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌00后初中学历很丢人吗岽山(shān)茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。<00后初中学历很丢人吗/p>

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的热(rè)量(liàng)，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯00后初中学历很丢人吗中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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