榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放(fàng)几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相(xiāng)对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。<一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思/p>

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自(zì)然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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