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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃(chī)的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值(zhí)较(jiào)高、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉(ròu)胆固醇含(hán)量(liàng)和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用(yòng)或(huò)许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛肉还(hái)或许会呈现胃肠(cháng)道不(bù)适的现象(xiàng)，所以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇含(hán)量(liàng)较(jiào)高，人每天摄入胆(dǎn)固醇(chún)应尽量不(bù吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗)要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸(suān)较(jiào)高、患(huàn)有痛风的人群而言(yán)，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿(niào)酸升(shēng)高，加(jiā)剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的牛(niú)肉，机体来不(bù)及代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积(jī)在胃肠道(dào)内，对胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等消化不良(liáng)的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做(zuò)法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择(zé)上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北方(fāng)白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小时之后一(yī)向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来(lái)家里放(fàng)干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤中(zhōng)过(guò)一下，码在饼(bǐng)上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的(de)是(shì)饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二(èr)罩二”便是指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己的食量和(hé)喜(xǐ)爱吃(chī)肉(ròu)的程度来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是(shì)带着汤(tāng)汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在(zài)荷叶饼(bǐng)上面(miàn)，然后(hòu)浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就(jiù)能够享用了。

保(bǎo)定特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐(zuò)落河(hé)北省的(de)中心方位，一说到保(bǎo)定(dìng)，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美食(shí)也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝(dì)南(nán)巡路(lù)过保定，闻异(yì)香而(ér)振神，问左(zuǒ)右，”何物发(fā)此香，”左右答(dá)，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了(le)历任知府(fǔ)款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂(zá)面是一(yī)种河北保定(dìng)闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨成细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻(nì)口、瘦不(bù)塞齿(chǐ)是其一绝(jué)，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽(zé)艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿(chǐ)，风味共(gòng)同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下(xià)水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一(yī)道河北(běi)省(shěng)的特征传统(tǒng)名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵(zhào)家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被太(tài)祖赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬(jìng)称”圣(shèng)旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害在料窨和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱人(rén)的香(xiāng)味，看着(zhe)就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了几分(fēn)咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜(fù)平吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗。

　　阜平县坐落(luò)河北(běi)省保定(dìng)市，特(tè)产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂(fēng)蜜等，可是(shì)最好吃(chī)的仍(réng)是要数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统小吃(chī)，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖(táng)葫芦是一道美味可口的名小吃，在河(hé)北省内家(jiā)喻户(hù)晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现了蘸糖的单个红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代(dài)，为食(shí)用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数(shù)山楂(zhā)的、山楂加红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱人，成为一种(zhǒng)大众(zhòng)化的街头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生(shēng)曾(céng)写(xiě)过”我赠(zèng)爱人(rén)双明珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自”朱玉(yù)和豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房(fáng)生意(yì)不大，可(kě)名望(wàng)不小，许多大(dà)饭店、熟肉店都经(jīng)销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补(bǔ)虚(xū)，阿胶(jiāo)滋阴补血、补(bǔ)肺(fèi)润燥。

　　可(kě)见驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县(xiàn)境(jìng)内(nèi)河流称号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后(hòu)以温火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹(pēng)煮时间(jiān)长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)香(xiāng)而(ér)不柴，香味(wèi)漫长(zhǎng)，松软(ruǎn)适口(kǒu)。

　　10、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是(shì)河(hé)北保定的(de)当地名吃之一，起源于清末，在中(zhōng)华旅行(xíng)社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍(réng)是(shì)保定名楼义春(chūn)楼的首要名吃之一(yī)。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜(xiān)的猪肉，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再(zài)配以(yǐ)撕(sī)成(chéng)彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重复(fù)浇制(zhì)而成。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究三吃(chī)六(liù)味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够(gòu)吃出(chū)不同(tóng)的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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