桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂(guì)林(lín)是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个省的(de)称(chēng)呼(hū),它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的(de)一(yī)个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富(fù)的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃中(zhōng)的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也有所不同。