新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿(yán)海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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