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割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡(pào)吗

　　熟茶(chá)是能够闷泡的(de)。

　　普洱(ěr)熟茶能(néng)够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷泡(pào)能更好的调查(chá)茶叶(yè)的质量,可(kě)是(shì)留意闷泡的(de)时刻(kè)不要太长,否则会(huì)影响茶汤的(de)口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根(gēn)据个人(rén)的(de)喜爱(ài)挑选,运用闷泡能(néng)更好(hǎo)的辨别茶(chá)叶的质量。

熟茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒(jiǔ)，浅显的说醒(xǐng)茶便是(shì)让(ràng)尘封的茶叶通过(guò)与空气、水(shuǐ)分的触摸而(ér)苏(sū)醒过(guò)来，使(shǐ)叶片自(zì)然地呼吸，唤(huàn)醒茶质(zhì)，凝(níng)集茶(chá)香。

　　咱们能(néng)够提早一周左右先进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐中，对其进(jìn)行(xíng)“醒(xǐng)茶”。

　　假如是熟(shú)普(pǔ)散茶(chá)，或许是限(xiàn)制得没有(yǒu)那么紧的熟茶饼(bǐng)，能够(gòu)越过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自(zì)来水(shuǐ)是咱们(men)日常日(rì)子中取用最便(biàn)利的(de)水，但(dàn)自来水的硬(yìng)度(dù)偏大，水中还有或许有很重的氯气味，用来泡茶对(duì)滋(zī)味和(hé)香气都有(yǒu)必定(dìng)的影(yǐng)响(xiǎng)。

　　条件答应的情况下，能够购买市售包装的(de)纯净水或呈弱碱性的矿泉水，前者(zhě)能(néng)最大程度(dù)地衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲(chōng)泡普洱熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸(xī)附性，能够(gòu)使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的熟茶(chá)，引荐运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温(wēn)出汤。

　　质料(liào)等级(jí)高、年份短的(de)熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普，一(yī)般(bān)来说，用100℃的(de)沸水冲泡(pào)。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟普泡得(dé)苦涩，便是没把握(wò)好(hǎo)茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水(shuǐ)比(bǐ)大致在1:30，即(jí)1克(kè)茶30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润(rùn)茶(chá)”，润茶(chá)用(yòng)水及温度协(xié)助叶(yè)片舒展，激起茶叶的活性，利于在正式冲泡时释(shì)放(fàng)出茶叶的最(zuì)佳质量，并洗去茶(chá)叶制造进程中附着的浮(fú)尘(chén)。

　　润茶(chá)要先用热水充沛温(wēn)热茶具，然后投入(rù)茶叶注(zhù)入热(rè)水，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开(kāi)端(duān)正式冲泡(pào)，关于质料(liào)等(děng)级(jí)较高，陈化时刻不长的(de)熟普(pǔ)，灌(guàn)水时能够沿(yán)着壶(hú)壁或盖碗壁渐渐注(zhù)入或绕茶叶边际(jì)环形灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感(gǎn)。

　　关(guān)于枝叶相对(duì)粗老的老熟(shú)茶，能够选用高冲旋(xuán)转(zhuǎn)的(de)办(bàn)法灌(guàn)水，更有利于激起其间的(de)内在物质分出，确保茶汤(tāng)的滋味和香(xiāng)气满(mǎn)足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤(tāng)滋(zī)味影响颇大，出水过(guò)快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓稠，以及影响后续几(jǐ)泡的(de)滋味。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能(néng)够延伸(shēn)至30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出(chū)汤时刻都是有差异的，能(néng)够(gòu)在参阅时刻的基础上，通过实践冲泡后的口(kǒu)感(gǎn)来调整。

熟普的(de)冲泡办法

　　熟(shú)普的冲泡办(bàn)法

熟普的冲泡办(bàn)法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不(bù)惧(jù)开水冲泡。

　　由于普(pǔ)洱茶是(shì)大(dà)叶种茶(chá)，因而(ér)冲(chōng)泡熟普，宜选用阔口壶(hú)。

　　以下冲泡办法、进程，是我多(duō)年泡饮(yǐn)心得，也(yě)是通(tōng)过无数(shù)次与同(tóng)好切戳后(hòu)总结的心得，发出(chū)来期望对茶友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡(pào)普(pǔ)洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入(rù)适量(liàng)熟普，投(tóu)茶(chá)量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖(gài)子(zi)嗅闻茶叶的(de)气(qì)味，判(pàn)别茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应(yīng)该能够闻到一股木香味和枣香味(wèi)。

　　　　冲入(rù)开水(shuǐ)，凭(píng)借(jiè)水(shuǐ)的力道，让(ràng)壶(hú)中茶(chá)叶(yè)翻滚。

　　这(zhè)时壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口(kǒu)不再(zài)有气泡冒(mào)出时，拿(ná)起壶(hú)盖(gài)悄悄刮去壶口的泡沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必(bì)要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈亮堂的酒(jiǔ)赤色。

　　　　由(yóu)于熟普特别的(de)发酵工(gōng)艺，所以榜(bǎng)首(shǒu)、第二道茶汤弃(qì)之不(bù)饮(yǐn)，从(cóng)第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存(cún)贮合理(lǐ)的(de)熟(shú)普，茶底应该是油润的。

熟普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办法

　　　　视(shì)频(pín)顶用盖碗来做演(yǎn)示，盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟茶的原汁原味，投(tóu)茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖(gài)碗底子是120-150ml左右(yòu)的容量，我们(men)能够根据自己盖(gài)碗的容量(liàng)来核算投进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程(chéng)。

　　熟茶一般做成茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶叶充(chōng)沛触摸，假(jiǎ)如直(zhí)接拆开(kāi)后立(lì)刻喝，那么口感会(huì)没有到(dào)达极致，这就(jiù)需求干醒茶(chá)，让茶(chá)叶和空气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压(yā)茶分解(jiě)成茶块，分装到醒(xǐng)茶袋或许陶罐(guàn)中，10-15天后，能够开端用(yòng)来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够(gòu)高温(wēn)灭菌消毒(dú)，也(yě)能(néng)够进(jìn)步茶具温度，让(ràng)茶叶的香(xiāng)气(qì)、口感得到更好的(de)发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要充沛把茶叶(yè)和水交(jiāo)融，把茶叶内含的(de)物质、茶多酚等(děng)唤醒(xǐng)出来。

　　　　第三步(bù)：润茶

　　　　这时要(yào)参加第二遍水，润(rùn)茶(chá)和醒茶不同，对熟(shú)茶来(lái)说，榜首道不足(zú)以(yǐ)把内含物质蒸发出(chū)来，所以需求第(dì)二道润茶。

　　　　醒茶和润茶(chá)的水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的熟(shú)茶(chá)，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制(zhì)在15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网(wǎng)把(bǎ)杂质进(jìn)行过滤，得到(dào)精华(huá)的部(bù)分，之后进行分杯，榜(bǎng)首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶叶内含(hán)物质唤醒后(hòu)，一般榜首(shǒu)到(dào)第(dì)七(qī)泡出(chū)汤时刻(kè)能够在榜首(shǒu)泡的(de)基础上稍微加速，7到(dào)15泡出(chū)汤时(shí)刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会有一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多(duō)茶友(yǒu)选用紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶的用(yòng)具(jù)，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作(zuò)用，能够去除(chú)一部(bù)分熟茶(chá)中的堆(duī)味(wèi)和仓位，而且泡(pào)茶又(yòu)不(bù)失原味，具(jù)有提香成效，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭(dā)档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底(dǐ)子(zi)是100:5的姿态，我(wǒ)们在(zài)投泡时就要(yào)留意自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用(yòng)潇洒(sǎ)杯的(de)话，要(yào)留意潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量能(néng)够增加到100:6，冲泡时刻(kè)底子和盖(gài)碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)的(de)炒制办法和生茶不(bù)一样，颜(yán)色显着发红，为红褐(hè)色或甲由(yóu)色(sè)，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟(shú)茶，是(shì)同(tóng)一个品种(zhǒng)不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟(shú)茶选用“渥堆”技能(néng)，对生茶进行快(kuài)速后发酵或(huò)缓慢后发酵而成割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思。

　　普洱茶熟茶颜色显着(zhe)发红，为红褐色或(huò)甲由(yóu)色，茶汤香气(qì)很浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶熟茶会(huì)发(fā)黑(hēi)，有铁锈水的(de)滋味，乃至有的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤(tāng)色红(hóng)浓通明，有枣香、樟香、荷香等(děng)香味，香味层次分(fēn)明，比(bǐ)较重(zhòng)，没有浮渣且有一种沉(chén)香味，能看到油气(qì)可是(shì)不见(jiàn)油珠。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后茶(chá)汤(tāng)浮渣较多，茶汤(tāng)混浊，有(yǒu)的(de)时(shí)分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关(guān)键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温(wēn)冲泡，因而冲泡的时分将(jiāng)开水应该(gāi)烧至99℃，不能(néng)运用(yòng)半开(kāi)水(shuǐ)(85～90℃)，也(yě)不能(néng)运用(yòng)冷热水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调(diào)味(wèi)。

　　　　2.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)能够(gòu)在紫砂茶(chá)壶中(zhōng)煮泡(pào)，用炭火将茶(chá)汤渐渐地熬(áo)制而(ér)成，普洱茶熟(shú)茶榜首(shǒu)泡不(bù)需求煮泡时刻过长，可是(shì)后边几泡(pào)需求(qiú)渐(jiàn)渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法3

　　　　普洱(ěr)茶有越(yuè)陈越(yuè)香的(de)特色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么(me) 普洱茶应(yīng)该(gāi)怎(zěn)样冲泡与品味呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味才干真(zhēn)实品味出(chū)普洱茶(chá)的滋味呢?下面就详细介(jiè)绍普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法与(yǔ)品味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶(chá)的浓(nóng)度高,用腹大的(de)壶可防止茶(chá)汤过浓.主张(zhāng)原(yuán)料宜(yí)选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲泡(pào)进程(chéng)：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝(hē)的茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入(rù)紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶(chá)一般不超越三分之二，如有(yǒu)或许应定时(比(bǐ)方一个月(yuè)一次)将茶(chá)倒出翻一下(xià)，以利于(yú)醒茶(chá)。

　　没(méi)有条件的茶友也(yě)能够将拆开的茶暂(zàn)时放(fàng)入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意(yì)避光(guāng)避异味、坚持必要的环(huán)境温(wēn)度(割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思比方(fāng)摄氏20度以上(shàng))，环境湿度则应(yīng)比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指(zhǐ)甲盖巨细，越薄越好;散茶(chá)则顺(shùn)从其美，尽量(liàng)坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量挑选(xuǎn)桶(tǒng)装(zhuāng)优质纯净(jìng)水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)，一(yī)般洗(润)茶(chá)两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧(jǐn)压程度定，压得紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则时(shí)刻稍短(duǎn)。

　　散(sàn)茶可适当(dāng)缩短时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快(kuài)冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若制造与(yǔ)寄存正常则一(yī)般(bān)可洗(xǐ)(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润)茶前(qián)可进行适度水(shuǐ)烘，行(xíng)将(jiāng)干茶置入紫(zǐ)砂壶中，壶外用(yòng)开水(shuǐ)冲(chōng)淋，以进步壶温、遣散壶内干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必要趁热闻香(xiāng)，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可感触陈(chén)味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之感(gǎn)，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用心品茗(míng)，啜饮(yǐn)进口，始能得其(qí)真韵，虽茶汤进口略感苦涩(sè)，但待茶汤于喉舌(shé)间略作逗留时(shí)，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面(miàn)，此刻满口芳香，甘(gān)露“生津(jīn)”，令人神清气爽，而且津液(yè)四溢，耐久不散(sàn)不渴，此乃(nǎi)品茗(míng)之最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡

　　　　宜选腹(fù)大的(de)壶,由于普(pǔ)洱茶的(de)浓(nóng)度(dù)高,用(yòng)腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量(liàng)

　　　　冲泡普洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,最(zuì)好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨(bō)开后，露出(chū)空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么品味(wèi)普洱

　　　　首要，将茶叶放(fàng)入茶壶(hú)，然后注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝(hē)中(zhōng)国茶时，都(dōu)要(yào)先冲过一次(cì)热(rè)水(shuǐ)才行，关于(yú)普洱茶来说(shuō)这是不行短少(shǎo)的程序(xù)。

　　由于它跟其它茶类不同，除了一般加工(gōng)手续外，好的(de)陈年普(pǔ)洱茶至少还要再地底下埋个五年(nián)左右，所(suǒ)以怕它(tā)会带有部分的泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水除了能够唤醒茶叶(yè)的滋味之外，它一起还具(jù)有将茶(chá)叶中的杂(zá)质同时洗净(jìng)的重要任务。

　　榜首次的(de)冲泡(pào)速度要快，由(yóu)于它只需能将茶叶洗(xǐ)净(jìng)即可，不须(xū)将(jiāng)它的滋味浸泡出(chū)来(lái)；而第2次(cì)今后由所以要拿来喝的，所(suǒ)以浓淡的挑选就可按照个人(rén)喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)即便(biàn)变冷今后仍是风味十足，所以夏天(tiān)的时分能够弄得冷(lěng)一些或(huò)许是冰(bīng)过今(jīn)后再喝。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶不但能匡(kuāng)助人们有用的(de)瘦(shòu)身(shēn)瘦身，更好(hǎo)的坚持身材的细长，而且还(hái)能起到(dào)降血脂以及(jí)血压(yā)的意图，关于于(yú)防癌抗癌也有必定(dìng)的(de)功效，所以糊口中有良多(duō)人都爱好(hǎo)喝普洱茶，而关于喝茶(chá)有必定知道的人还知(zhī)道它有生(shēng)茶以(yǐ)及(jí)熟茶(chá)之分，那(nà)末，普洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及熟茶的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以及熟茶外观(guān)的对照

　　　　生茶(也称(chēng)青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色(sè)为(wèi)主,有部份(fèn)转为黄赤色，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜(yán)色为黑或许红褐(hè)色,有些芽茶则是暗金(jīn)黄(huáng)色(sè),有浓浓的渥堆味(wèi),类(lèi)似于霉(méi)味(wèi),发酵轻(qīng)者有类似龙眼的滋味,发酵(jiào)重者(zhě)有闷湿的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)制造工(gōng)艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生散茶(chá),或许叫晒(shài)青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定(dìng)模(mó)具定型，又晾干后成(chéng)为紧压茶品，也(yě)就成为了生(shēng)饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后(hòu)经(jīng)杀青(qīng)→揉(róu)捻(niǎn)→晾干,即为生散茶(chá),或许晒(shài)青毛茶(chá),晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆(duī)工序,即(jí)为熟散茶，渥堆(duī)技(jì)能是年(nián)由(yóu)茶厂实(shí)验成功,也便是说，年(nián)之前的熟(shú)茶(chá)都是假的，年之前底子没有(yǒu)熟茶(chá)。

　　熟(shú)散茶(chá)再经由蒸,定型(xíng),成(chéng)为熟(shú)茶(chá)紧压茶(chá)。

　　　　三、普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶的汤(tāng)色对(duì)照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金(jīn)黄色(sè)，较透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许(xǔ)暗赤色(sè)，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制(zhì)茶品以黄绿色(sè),暗绿色为主(zhǔ),活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂色(sè)，有(yǒu)条有(yǒu)形，展(zhǎn)开仍保持(chí)整(zhěng)叶状的为宜茶(chá)(当然(rán)不是(shì)首(shǒu)要根据，根据茶(chá)叶产(chǎn)地、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵(jiào)度(dù)轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧(rèn),重(zhòng)发(fā)酵者(zhě)叶底(dǐ)多(duō)呈深褐色或许黑(hēi)色,硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的功效对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首(shǒu)要功效(xiào):生普(pǔ)普茶气比较浓郁(yù)，茶多酚的含量很高(gāo)，是防癌的好饮品。

　　白日(rì)喝生普(pǔ)很醒(xǐng)脑，有一种(zhǒng)清洗身(shēn)心的清彻感(gǎn)，关于血管的疏理也比较(jiào)鲜(xiān)明。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟(shú)茶(chá)的首要功效(xiào)：具有明显的瘦身作用(yòng)。