意大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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