可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的(de)水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其(qí)他部(bù)分熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子(zi)既不(bù)会粘在一(yī)起也(yě)不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。