榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点(diǎn)需(xū)要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可(kě)以(yǐ)吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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