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芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)，因为在芹菜(cài)表面会(牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质huì)有(yǒu)很(hěn)多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证青(qīng)菜(cài)的新鲜(xiān)，同时(shí)也可(kě)以去除表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就(jiù)可(kě)以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的味道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是(shì)用生的还是熟的都(dōu)是(shì)可(kě)以的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜(cài)味(wèi)道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能接受的话(huà)也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且所含营养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂(zá)质(zhì)比较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去(qù)掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含(hán)量(liàng)都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成分要(yào)高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都(dōu)可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它富(fù)含(hán)碳(tàn)水化(huà)合(hé)物和蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利(lì)尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟(shú)的(de)。

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