桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自(zì)治(zhì20分米等于多少米 20分米等于多少厘米)区,桂(guì)林(lín)市(shì)是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品20分米等于多少米 20分米等于多少厘米，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，全(quán)世(shì)界约有二分之一的(de)人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂(guì)林(lín)米(mǐ)线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂(guì)林不吃桂林20分米等于多少米 20分米等于多少厘米米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的(de)米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠(guān)之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要(yào)项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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