全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词-橘子百科-橘子都知道

全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容以及酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么课(kè)程，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容，酒店管(guǎn)理专业主(zhǔ)要学什么？，酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是(shì)做什(shén)么的？等问题，小编将为你整理以下知识(shí)：

酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么内容

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是全球十大(dà)热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在(zài)国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了供(gōng)不应求的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业人才的需求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理集(jí)团在上海投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店(diàn)，酒店行(xíng)业在不(bù)断(duàn)扩充，对人才的需(xū)求也不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护(hù)党的(de)基本(全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词běn)路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线的，德(dé)智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注(zhù)重(zhòng)学生综(zōng)合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多(duō)方面的技(jì)能(néng)训(xùn)练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服(fú)务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自(zì)学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现代(dài)服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等(děng)部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一(yī)定的(de)职业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业(yè)的学校(xiào).

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基(jī)础(chǔ)的岗位前(qián)厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都(dōu)需求量(liàng)很大，前景还是(shì)不错，以下(xià)是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课(kè)程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关的科学、食物(wù)的选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存食品、如何正确地处(chù)理各种食物(wù)等(děng)了(le)解(jiě)食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常生活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待(dài)：在注重全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词实用经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和服务(wù)都有(yǒu)很(hěn)大比重(zhòng)的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如(rú)门口迎宾(bīn)的(de)host、饮(yǐn)料(liào)部的人员、传菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大(dà)家(jiā)也要学习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式(shì)，了解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意(yì)思的一(yī)门(mén)课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自己调制全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词(zhì)鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商(shāng)业相关的(de)知(zhī)识，了解(jiě)酒店行(xíng)业(yè)运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听会计是拒(jù)绝(jué)的(de)，不(bù)过酒管专业(yè)的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基(jī)本地学习如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到(dào)工作(zuò)中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方向(xiàng),总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习(xí)为主的(de)，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研究酒店的(de)学着也可以直(zhí)接成(chéng)为酒店(diàn)的高层管理者，特别是(shì)制定战(zhàn)略发展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向就是注(zhù)重操作、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了(le)学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会(huì)了(le)解(jiě)到每个部门的(de)具体操作方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐如(rú)何正确(què)服务客(kè)人(rén)等，也就是提(tí)问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较(jiào)推(tuī)荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高(gāo)层基本都(dōu)是从基层(céng)部(bù)门干(gàn)出来(lái)的(de)，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理(lǐ)论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历(lì)重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高(gāo)的(de)酒店人(rén)，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的(de)经(jīng)验(yàn)就(jiù)想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触(chù)一(yī)个行业，那你永远也不知(zhī)道(dào)这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当(dāng)里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面(miàn)临(lín)两(liǎng)大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不(bù)是(shì)简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是(shì)高精尖，需要的(de)是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学历人(rén)员、甚至(zhì)大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员所(suǒ)获得(dé)的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成(chéng)就感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造力、低(dī)附加值、低(dī)社会地(dì)位的工(gōng)作(zuò)岗位。