竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去(qù)刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(b初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程ō)除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注(zhù)意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来(lái)说(shuō)，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃(chī)的时候一定要(yào)适(shì)量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先做好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元(yuán)素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(y初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程ī)部(bù)分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服(fú)用还(hái)可调节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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